糧食和油料中粗脂肪含量不同直接影響其作用，例如，粗脂肪含量高的大豆多用于榨油，榨油剩余的豆粕再用作飼料等；出油低的大豆大都用于食品加工。目前采用的方法主要為手動(dòng)抽提器測定糧食中的粗脂肪含量，例如現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)SN/T 0800.2-1999、GB/T 5512-1985 等，其過程復(fù)雜，占用檢驗(yàn)員過多時(shí)間，而新方法與之原理相同，操作簡便快速且結(jié)果可信，大大提高檢驗(yàn)員效率。 而脂肪測定儀則是根據(jù)這一原理而言之的脂肪含量測定的儀器

脂肪測定儀又名脂肪測試儀，專業(yè)用于測試、測定食品、油脂、飼料等行業(yè)中的脂肪含量。SZF-06脂肪測定儀按索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量，其測量結(jié)果符合國標(biāo)GB5512-85標(biāo)準(zhǔn)。
粗脂肪測定儀功能特點(diǎn)：
體積小巧，水浴加熱升溫快，加熱均勻。
全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受乙（禁詞）醚變形泄露問題。
數(shù)顯控溫帶定時(shí)一體化高集成儀表，控制自由方便。
脂肪測定儀：http://www.agr17.com/