花生米烘烤機(jī) 五香花生米微波烘焙設(shè)備 專業(yè)廠家定做花生米膨化設(shè)備
微波焙烤是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時(shí)受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時(shí)間，所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。近十多年來，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛的應(yīng)用于瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果、板栗等干果的焙烤，以及花生、板栗的脫皮。與傳統(tǒng)的制作方式相比，微波能焙烤干果香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、而且具有殺蟲滅菌作用，微波設(shè)備還可*地改善處產(chǎn)環(huán)境，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)文明生產(chǎn)、產(chǎn)品上檔次的理想選擇。
1、能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快
微波直接對(duì)物體介質(zhì)進(jìn)行加熱，加熱器箱體本身不吸引能量，故能量得到充分的利用，微波電能轉(zhuǎn)化效率一般在70%以上。比常規(guī)方法提高效率2～5倍。從能量轉(zhuǎn)換效益上來看，特別適合干燥率在20%以下的物料。而微波的穿透性又可使物料介質(zhì)表面和內(nèi)部同時(shí)被加熱，這是常規(guī)方法*的*優(yōu)勢(shì)，能確保產(chǎn)品質(zhì)量。
2、膨化作用
高水分含量的物料，水分在干燥初期大量蒸發(fā)，使制品表面溫度下降，膨化效果不好。當(dāng)水分低于20%以下時(shí)，由于物料的粘稠性增加，致使物料內(nèi)部空隙中水分和空氣較難泄出而處于高度積聚待發(fā)狀態(tài)，從而能產(chǎn)生好的膨化效果。微波爐的穿透性和迅速加熱效果，使物料內(nèi)部水分迅速汽化，達(dá)到膨化的目的。無殼瓜子可膨化一倍多，膨化率在98%以上，顆粒均勻飽滿，質(zhì)量好。保持原來的本色、酥脆、香味濃厚。提高了產(chǎn)品的檔次。
3、低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少：
微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的消毒作用。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明微波對(duì)大腸桿菌等有明顯的殺滅作用，一般殺菌溫度在80℃左右，處理時(shí)間在3～5分鐘，且能zui大限度的保持其營(yíng)養(yǎng)成分。對(duì)*的保留常規(guī)的熱處理是46～50%，微波則能達(dá)到60～90%；對(duì)*的保持常規(guī)處理是58%，而微波處理則達(dá)到84%，并且不影響原有風(fēng)味，由于微波殺菌保鮮的作用，貨架期大大延長(zhǎng)了。
4、 使用操作方便：
微波功率的傳送帶均可無級(jí)調(diào)節(jié)。微波功率可從零至額定值平滑的連續(xù)調(diào)節(jié)。便于生產(chǎn)工藝的調(diào)節(jié)，控制產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)，適應(yīng)食品工藝規(guī)范的要求。微波能量不存在熱慣性，微波的控制只要操縱功率控制旋扭，即可瞬時(shí)達(dá)到升、降，開、停的目的。
5、改善生產(chǎn)環(huán)境：
微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵和噪聲污染，*地改善生活環(huán)境，易于實(shí)現(xiàn)食品衛(wèi)生的生產(chǎn)要求。從92年至今已達(dá)10多年，取得了*的經(jīng)濟(jì)效益。
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我公司生產(chǎn)的：干燥設(shè)備|烘干設(shè)備|殺菌設(shè)備|萃取設(shè)備|殺青設(shè)備|真空干燥機(jī)|加熱設(shè)備- 有樣機(jī)可供客戶做試驗(yàn) ，所有微波設(shè)備均是廠家定做價(jià)格，保修一年，終身技術(shù)服務(wù)！
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以下內(nèi)容為推廣文案，與產(chǎn)品內(nèi)容無關(guān)！
專業(yè)廠家定做花生米膨化設(shè)備
有可能會(huì)造成大的火災(zāi)。所以，烘干物料的同時(shí)，還要定時(shí)檢查烘干機(jī)設(shè)備內(nèi)部，看物料是否正常流動(dòng)，如果流動(dòng)速度過慢應(yīng)減少供料，等物
料正常流動(dòng)時(shí)方可繼續(xù)供料。內(nèi)容總結(jié)以上是烘干設(shè)備內(nèi)部物料燃燒解決的方法和原因，請(qǐng)讀者對(duì)號(hào)入座，根據(jù)以上所寫內(nèi)容對(duì)自己的烘干機(jī)內(nèi)部物料著火原因進(jìn)行詳細(xì)排查！鋸末烘干機(jī)烘干系統(tǒng)詳解
鋸末,指在進(jìn)行木材加工時(shí)因?yàn)榍懈疃鴱臉淠旧仙⒙湎聛淼臉淠颈旧淼哪瓲钅拘肌Ｈ绻麑⒋笮偷哪酒团倩ń?jīng)過破碎，然后進(jìn)行烘干，以達(dá)到客戶需要的效果和產(chǎn)量。鋸末烘干機(jī)烘干系統(tǒng)：木質(zhì)物料烘干
的難題在于，木質(zhì)物料的燃，易燃燒。所以烘干機(jī)的防明火措施很重要，其次就是烘干機(jī)內(nèi)部的揚(yáng)灑裝置。本公司烘干機(jī)的防明火的措施在于熱風(fēng)爐和烘干機(jī)鏈接的過溫設(shè)備，過溫設(shè)備長(zhǎng)度決定了
烘干設(shè)備的烘干效果和明火隔離效果，內(nèi)部揚(yáng)灑裝置作用是充分揚(yáng)灑物料，讓物料能充分的于熱量接觸蒸發(fā)物料的水分。對(duì)烘干設(shè)備使用和安裝有著豐富的經(jīng)驗(yàn)
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