罐頭食品殺菌機 魚罐頭微波殺菌設(shè)備 專業(yè) 廠家定做罐頭微波殺菌機價格
魚罐頭微波殺菌機適用于各類罐頭、調(diào)味品、肉類食品、水果等的快速殺菌，通過微波電場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)的雙重作用，有效殺滅產(chǎn)品中的細菌、霉菌、大腸桿菌等，無需二次殺菌，不需高溫殺菌，沒有殺菌藥物投放，沒有藥物殘留，殺菌效果好，產(chǎn)品質(zhì)量高，同時設(shè)備節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染，是一款工藝*的微波殺菌設(shè)備。
魚罐頭是以新鮮或冷凍的魚為原料，經(jīng)加工處理、裝罐、加入調(diào)味料、殺菌等加工過程制成的即食罐頭產(chǎn)品，其富含鈣、鐵、鋅、碘、硒等礦物質(zhì)，因此常吃罐頭魚對于補充礦物質(zhì)具有一定意義，由于魚罐頭食用方便、營養(yǎng)豐富、便于攜帶，因而受到消費者的青睞。魚類富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)素，酸性很低，因而特別容易繁殖細菌，所以魚罐頭需要殺菌處理，而傳統(tǒng)工藝采用高壓高溫的方式殺菌，溫度達到120℃，導(dǎo)致B族維生素大量損失，營養(yǎng)成分受到破壞；采用微波殺菌設(shè)備對魚罐頭進行殺菌，物料僅需在75-85℃的微波場中2-3分鐘，其附帶的細菌、霉菌、大腸桿菌被有效殺滅，殺菌效果好，提升產(chǎn)品品質(zhì)，延長產(chǎn)品保質(zhì)期。
采用微波殺菌設(shè)備進行殺菌，*，操作簡單，魚罐頭可以在2-3分鐘內(nèi)完成殺菌過程，無需二次殺菌。微波的殺菌作用是微波電場的熱效應(yīng)與生物效應(yīng)雙重作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，細菌失去營養(yǎng)、繁衍、生存的環(huán)境而死亡；微波對細菌的生物效應(yīng)是微波電場改變了細胞膜的通透性，細菌因此而營養(yǎng)不良，不能正常的新陳代謝，細菌結(jié)構(gòu)功能絮亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡；同時，微波電場還能誘發(fā)細菌遺傳物質(zhì)的突變、重組、斷裂，不能正常的分裂。
與傳統(tǒng)的高壓高溫加熱殺菌方式不同，采用微波加熱設(shè)備加熱以達到殺菌溫度，僅需2-3分鐘，殺菌后的產(chǎn)品品質(zhì)好。微波的穿透性很強，可以直接穿透物料，被物料中的極性分子吸收，迅速升高溫度；微波的選擇性加熱使物料表里同時均勻加熱，沒有熱梯度，加熱均勻，*程度的保存了產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、香味、口感等，提高產(chǎn)品品質(zhì)。
魚罐頭微波殺菌機采用隧道式結(jié)構(gòu)，主要采用不銹鋼板制造，結(jié)實堅固，有*的隔熱保溫性能與抗腐蝕性，工作環(huán)境好，設(shè)備使用壽命長；設(shè)備采用PLC系統(tǒng)，配備自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)等，一鍵設(shè)定，系統(tǒng)全自動，實時監(jiān)控，流水線工作，勞動強度低。
我司生產(chǎn)的微波殺菌設(shè)備質(zhì)量好，有保證，是國內(nèi)；熱烈歡迎各界用戶，現(xiàn)場考察、參觀及洽談；我們將竭誠為您提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
設(shè)備參數(shù)名 | 設(shè)備參數(shù)值 | 設(shè)備參數(shù)名 | 設(shè)備參數(shù)值 |
設(shè)備型號 | YN-60KW | 微波功率 | 60KW（可調(diào)） |
電源輸入 | 三相380±10% 50Hz±1% | 微波頻率 | 2450MHz±50MHz |
脫水率 | 60kg/h | 傳送速度 | 0.1～5m/min |
規(guī)格尺寸 | 1280*136*175cm（量身訂做） | 進出料口高度 | 80mm（量身定做） |
傳輸帶寬度 | 800mm（量身定做） | 微波泄露 | ≤1mw/cm2 |
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波爐加熱，那樣會產(chǎn)生有害的細菌，建議大家可以把冰凍肉類食品先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。第五微波爐使用的時候有一些食品不要放入微波爐里面，比如油含量比較高的食品，大家
不要加入微波爐，因為在高溫環(huán)境下很容易引起著火，這是很危險的建議大家要注意。第六大家在放置微波爐的時候要注意位置，千萬不要將微爐放置于自己的臥室里面，那樣會造成對你身體傷害，大
家還要注意不要用布類東西覆蓋微波爐上的散熱窗柵。第七微波爐是一種能產(chǎn)生高溫的電器，也會耗電量比較大，所以我使用微波爐的時候要單獨使用一個電源插座，這樣才可以安全的使用微波爐，千
萬不要微波爐和其他電器公用一個插座。雖然微波爐在大多數(shù)家庭已經(jīng)得到認同，但大多數(shù)家庭也只是拿它熱飯熱菜，真正能拿微波爐做菜的少之又少，主婦們沒有把微波爐煎炒烹炸蒸煮烤燉的功能發(fā)
揮出來。其實這些功能操作起來并不難，購買時都會附有簡明扼要的說明。微波爐常規(guī)使用方法：烹調(diào)食物：通常情況微波爐都會附如何烹飪菜肴的說明書，微波爐烹飪食物不需要翻炒方便省時。喜歡
吃臘肉咸魚和熏肉這一類的朋友都知道這些東西在加工過程中會產(chǎn)生致癌物（亞硝胺）但如果用微波爐來做的話就不會產(chǎn)生亞硝胺。
