在中國枸杞有很多民間叫法，如茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。枸杞的食用價值非常高，枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經(jīng)常加入枸杞。種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
但是枸杞在加工過程中，枸杞子的清理較為復(fù)雜。枸杞子在收獲及晾曬的過程中里面會混有較多秸稈、雜質(zhì)、碎葉片、石頭、以及塵土等，河南攬勝承攬整套的枸杞清理項目，下面著重先介紹一下枸杞去石機(jī)：
枸杞除雜去石機(jī)能夠有效去除枸杞子中的并肩石以及泥塊，塵土等雜質(zhì)。枸杞去石機(jī)主要應(yīng)用于枸杞進(jìn)行集中篩選清理雜質(zhì)后，主要進(jìn)行去石，減少枸杞子中的石頭和泥沙含量。枸杞去石機(jī)采用的是比重篩選法。根據(jù)枸杞子及雜質(zhì)的比重不同進(jìn)行分級篩選清理。根據(jù)枸杞子的比重與砂石的比重相差較大進(jìn)行比重振動篩選，并結(jié)合風(fēng)力使用，比重較大的砂石會與枸杞子產(chǎn)生不同流向的運(yùn)動軌跡，并由不同出料口排除，從而達(dá)到篩分去石效果。
枸杞除雜去石機(jī)根據(jù)枸杞與石子重量不同，在枸杞進(jìn)入機(jī)體內(nèi)部，由振動電機(jī)帶動得有傾斜角度的篩網(wǎng)進(jìn)行振動，枸杞與石子在篩網(wǎng)上進(jìn)行振動，石子由于重量較大，篩網(wǎng)振動時貼近篩網(wǎng)，進(jìn)行中隨著篩網(wǎng)向上運(yùn)動，枸杞子較輕，在空中短暫懸浮，由振動、慣性效果由凈糧出口排除機(jī)體，本機(jī)只能清理泥塊等比枸杞子較重的雜質(zhì)，枸杞中的破碎顆粒與秸稈需要采用其他篩選設(shè)備進(jìn)行篩選清理。