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櫻桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展臨朐大櫻桃預(yù)冷機(jī)

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產(chǎn)品型號YL-YT-3

品牌凱祥

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地煙臺市

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更新時(shí)間：2021-03-05 09:27:50瀏覽次數(shù)：730次

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  天華

山東龍口凱祥有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2354條

所在地區(qū)：山東煙臺市

聯(lián)系人：張梅（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品類型	全新	工作寬度	550012001800mm
功率/電壓	5/380KW/v	加工定制	否
生產(chǎn)類型	國產(chǎn)	生產(chǎn)率	1-2t/h
售后服務(wù)	質(zhì)保一年	輸送方式	滾杠式
外形尺寸	長 :5500mm,寬:1200mm,高:1800mm	整機(jī)重量	800kg

櫻桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展臨朐大櫻桃預(yù)冷機(jī) 我公司針對大櫻桃的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)研發(fā)了一款水噴淋櫻桃預(yù)冷機(jī)設(shè)備，該設(shè)備能有效的解決櫻桃采后的預(yù)冷保鮮難題。

詳細(xì)介紹

櫻桃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展臨朐大櫻桃預(yù)冷機(jī)

中國櫻桃在常溫下，采收、運(yùn)輸和包裝過程中極易造成機(jī)械傷釀成腐爛,異地鮮銷十分困難。因此, 需要采摘后采取合適的貯藏保鮮方式盡快處理，盡快散掉田間熱，使果實(shí)溫度降低，從而減緩各項(xiàng)生命活動，以達(dá)到貯藏保鮮的目的。

我公司針對大櫻桃的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)研發(fā)了一款水噴淋櫻桃預(yù)冷機(jī)設(shè)備，該設(shè)備能有效的解決櫻桃采后的預(yù)冷保鮮難題。為大櫻桃的異地鮮銷提供了幫助,延長櫻桃的貨架期長達(dá)20-30天。

櫻桃預(yù)冷的好處與作用：

預(yù)冷可以抑制果實(shí)的呼吸作用，降低蒸騰失水，減緩果實(shí)衰老和失水。櫻桃采后及時(shí)預(yù)冷，可有效降低果實(shí)的呼吸強(qiáng)度，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持果實(shí)硬度，延長櫻桃貯運(yùn)期。及時(shí)預(yù)冷降低溫度還可以降低腐爛病菌體內(nèi)各種酶系統(tǒng)的活性，從而抑制病菌生長，減少果實(shí)腐爛的發(fā)生。預(yù)冷降溫還可以提高果實(shí)的硬度，減少分級操作中產(chǎn)生的機(jī)械傷害。

櫻桃預(yù)冷機(jī)技術(shù)參數(shù)：

生產(chǎn)效率：1-2噸/小時(shí)

制冷溫度：水溫5-15℃

水箱容積：2.5m³

額定電壓：380、220V

額定功率：8KW

外形尺寸：5500*1200*1800mm（不含制冷機(jī)）

重量：800kg

在諸多預(yù)冷方式中，水冷的效果好、效率高。與風(fēng)冷方式相比，水冷速度快，一般從25-30℃降到7℃只需要幾分鐘的時(shí)間，水冷能夠顯著降低果實(shí)失重率、腐爛率和果柄的褐變，延緩果實(shí)顏色加深和果實(shí)硬度的下降，保持較高的可溶性固形物、可滴定酸含量，延長貯運(yùn)和貨架期。水冷還有清洗的作用，預(yù)冷水中添加消毒劑，對櫻桃還有表面殺菌的作用，櫻桃經(jīng)過水冷后，果實(shí)更加潔凈和安全。

水冷是將櫻桃果實(shí)放入冷水中進(jìn)行降溫的方法，櫻桃水預(yù)冷時(shí)間較短，一般只需要幾分鐘的時(shí)間。根據(jù)設(shè)備類型，又可分為噴淋式水冷和浸入式水冷。為防止病菌傳播導(dǎo)致果實(shí)腐爛，預(yù)冷用水要進(jìn)行殺菌消毒，可使用次氯酸鈉、二氧化氯等水消毒劑，使用時(shí)注意使用濃度，濃度過高時(shí)會對櫻桃果實(shí)表皮產(chǎn)生傷害，在使用中要定期測定預(yù)冷水中的消毒劑的濃度，濃度低時(shí)及時(shí)補(bǔ)充。在預(yù)冷過程中，預(yù)冷水中要保持一定的消毒劑濃度含量，以降低腐爛風(fēng)險(xiǎn)。