五谷雜糧釀酒鍋純糧酒 家庭純糧釀酒，要選用無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，無(wú)雜質(zhì)顆粒飽滿的糧食，用粉碎機(jī)粉碎至60-80目，與水和酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)混合均勻，密閉保溫發(fā)酵，待發(fā)酵完畢后，將料液倒入蒸酒設(shè)備的蒸蒸鍋內(nèi)，蓋上蓋，與冷卻器連接密封好，加熱即可蒸餾出酒。每百斤玉米可以生產(chǎn)平均度數(shù)50度的酒55-60斤，每斤酒的成本在2.8-3.2元，市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格在8-15元不等，利潤(rùn)相當(dāng)可觀。

　　五谷雜糧釀酒鍋純糧酒天華純糧生熟料發(fā)酵釀酒設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，可以直接在家庭或餐廳、飯店內(nèi)使用，白酒愛(ài)好者可以自釀自喝或者可以直接觀看餐廳、飯店現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)，它由蒸鍋，導(dǎo)氣管和冷酒器三部分組成，均采用不銹鋼制作，符合衛(wèi)生要求，耐酸堿腐蝕，使用壽命長(zhǎng)，其中陣式套管狀的冷卻結(jié)構(gòu)，在減小冷卻器體積的同時(shí)，大大增加熱交換面積，冷卻效果明顯增強(qiáng)，出酒率高。天華純糧生熟料發(fā)酵釀酒設(shè)備易于操作，人人能釀。釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等，以上原料用一種或幾種混合粉碎后與生料酒曲和水?dāng)嚢杈鶆?，密閉發(fā)酵即可。在30-35度之間一般發(fā)酵7-10天，即可發(fā)酵完畢，進(jìn)行蒸酒。蒸酒時(shí)把發(fā)酵好的原料倒入蒸餾設(shè)備中，加熱蒸餾即可出酒，酒體明凈，綿甜爽口，酒質(zhì)純正。每天可燒四鍋，每百斤糧食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益非常可觀，其配套酒曲為高產(chǎn)特殊純生物復(fù)合制劑，它能將任何生物淀粉*糖化，將糖分*發(fā)酵轉(zhuǎn)化為酒。適用于各種香型白酒的生產(chǎn)，既能生產(chǎn)高度白酒，也能生產(chǎn)低度白酒，而且能大幅度提高出酒率。釀酒設(shè)備THN-25，加熱器220V6KW，蒸鍋容積：80 L，每鍋投糧量：25公斤，價(jià)格2860元。THN-50型，，加熱器220V6KW或380V12KW，容積240L，每次加工糧食50公斤，價(jià)格4980元。THN-100型，加熱器24KW，容積450L，每次加工糧食100公斤，價(jià)格8600元。THN-150型，加熱器24KW，容積750L，每鍋可蒸150-160公斤糧食，價(jià)格：9800元（不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用）。

　　

　　五谷雜糧釀酒鍋純糧酒優(yōu)勢(shì)

　　

　　(1)設(shè)備材質(zhì)：304食用鏡面不銹鋼制作，耐酸耐堿。

　　

　　(2)降耗：立體式加熱，比傳統(tǒng)釀酒設(shè)備節(jié)省1/3以上的燃料費(fèi)。

　　

　　(3)循環(huán)生產(chǎn)：可連續(xù)多次蒸煮，縮短蒸酒時(shí)間，節(jié)省人力。

　　

　　(4)出酒率高：產(chǎn)量比傳統(tǒng)釀酒多出20%-40%。

　　

　　(5)酒質(zhì)：不糊鍋，具有串蒸功能，可做出各種口感的酒。

　　

　　(6)合理設(shè)計(jì)：水位鏡配置氣壓表，設(shè)備自檢系統(tǒng)。

　　

　　(7)環(huán)保：220V照明電加熱，能耗低，比傳統(tǒng)釀酒設(shè)備節(jié) 能1/3以上，同時(shí)干凈衛(wèi)生，綠色環(huán)保。