【詳細(xì)說明】 我廠精心研制的TY-WS系列的炒貨機(jī)，翻炒量15-500斤可加工定制，加熱類型有煤炭，木柴，可做無煙環(huán)保型，燃?xì)?，煤氣，電加熱，流動式電瓶加熱?br />
機(jī)器介紹：
采用*的筒內(nèi)懸掛式電熱裝置，加熱筒內(nèi)空氣，空氣傳熱炒制炒貨不焦糊，筒外環(huán)形保溫層保證溫度不散失，炒制30Kg糖炒栗子只須30-40分鐘，耗電不到2度，比國內(nèi)其他炒栗機(jī)節(jié)能60%，達(dá)到了節(jié)電省時，降低了加工成本。溫度由溫控儀自動控制，溫度任意調(diào)節(jié)，能保證適應(yīng)板栗和各種炒貨溫度的需求，適合加工各種干果和堅(jiān)果類食品，例：板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆等適用于在各大商場、超市、食品專賣店、連鎖店、個體經(jīng)營戶加工場所使用，干凈衛(wèi)生，占地面積小，環(huán)保無污染。是當(dāng)今的炒貨設(shè)備。
工藝流程：原料選擇→分級→備砂→配料→炒制
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1，根據(jù)用戶情況，有全電型、燃?xì)庑蛢煞N選擇；
2，采用不銹鋼材料，加熱均勻；
3，配腳輪，移動方便，可流動作業(yè)；
4，炒鍋圓弧結(jié)構(gòu)，造形美觀，翻炒更*；
5，高強(qiáng)度耐熱，耐用，具有良好的廣告效果。
適用范圍：中小投資創(chuàng)業(yè)者，栗子品牌加盟店，水果超市，菜場，集市，車站
流動人口密集的場所開店經(jīng)營現(xiàn)炒現(xiàn)賣，栗子專賣店，炒貨店，奶茶店，大中小型飲品店。
炒栗子營養(yǎng)價值：
炒栗營養(yǎng)價值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纖維，胡蘿卜素，*、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供人體吸收和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%，以十粒計(jì)算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實(shí)中脂肪含量zui低的，普通用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴，糕點(diǎn)，罐頭食品等。炒栗易貯藏保鮮，可延長市場供應(yīng)時間，炒栗多產(chǎn)于山坡地，國處稱之為“健康食品”，發(fā)球健胃補(bǔ)腎，延年益壽的上等果品。
保養(yǎng)方法：
1、使用前將各加油口注上機(jī)油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應(yīng)加機(jī)油。
2、每班停機(jī)時關(guān)掉空氣開關(guān)，如*不用，在停機(jī)時將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。
3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。
4、*不使用，重新使用時先開空機(jī)轉(zhuǎn)10～15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。
5、升溫時必須轉(zhuǎn)動機(jī)器，關(guān)閉電爐，機(jī)器還需轉(zhuǎn)動5～8分鐘。炒制和出料過程：
可使炒貨食品上下、左右、前后、立體翻炒，受熱均勻，不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。炒貨出入鍋十分方便，只需按動炒貨機(jī)械的正反轉(zhuǎn)開關(guān)，電機(jī)既帶動滾筒反轉(zhuǎn)，炒貨和小石子會一同出鍋，自動分離，操作迅速快捷，省事不費(fèi)力，炒貨機(jī)價格不貴且操作起來既干凈又衛(wèi)生。
注意事項(xiàng)：
1.機(jī)器到家后，放置平穩(wěn)，檢查變速箱并加機(jī)油。
2.為了您的生命安全請接好地線，檢查電壓是否正常，否則機(jī)子工作起來就容易烤壞電機(jī)。
3.扳動倒順開關(guān)，試一試機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再打開加熱調(diào)溫。
4.所炒瓜子、花生等物料要選均勻，選好待用。
5、點(diǎn)火后機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，加入一定量的精鹽或細(xì)沙子(清洗過的)，升溫至燙手(50度左右)，然后將所炒物料倒入其中進(jìn)行炒制，炒到物料將要發(fā)黃時，即可出鍋(也可根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)，嘗一嘗，發(fā)脆時出鍋)。
6.出鍋時，倒順開關(guān)從“順”搬到“停”，穩(wěn)住兩秒鐘后，再從“停”搬到“倒”，搬得快了容易造成機(jī)子繼續(xù)順轉(zhuǎn)，貨倒不出來，還容易烤電機(jī)。
7、炒貨時，?；?，這時不要立即停機(jī)，讓機(jī)子繼續(xù)轉(zhuǎn)動20分鐘左右，否則會因機(jī)子溫度過高，易產(chǎn)生變形，影響您的使用。
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